?

Log in

No account? Create an account

English Muffins

Мы с Робертом недавно начали смотреть The Great British Baking Show на Нетфликсе. Оказывается, на сайте BBC есть рецепты с технических испытаний и поэтому я решила попробовать сделать English muffins, благо недавно я купила чугунную сковородку с толстым дном. Вот ссылка на рецепт. Результат получился вполне себе ничего!
Английские маффины на самом деле не маффины, а дрожжевые булочки, выпеченные на сковороде. Очень популярны в качестве базы для яиц Бенедикт и вообще как завтрак. Мне этот рецепт был интересен, потому что в передаче все выглядело достаточно просто и я их никогда раньше не готовила.

https://instagram.com/p/BsmPdf4ARyr


Read more...Collapse )

2018 Reading Challenge

В книжном челлендже я участвую уже второй раз, но раньше как-то не доходили руки про это написать. Нашла я его у Modern Mrs Darcy, она их каждый год проводит с несколько разными категориями. Мне этот челендж нравится тем, что он меня мотивирует прочитать книги, до которых руки никак не доходят и заодно находить что-то новое и интересное. Поэтому в этом году я тоже участвую (уже даже придумала, что буду читать в каждой категории, темы для этого года можно найти вот тут).
Read more...Collapse )

Tags:

Neil Gaiman - Make Good Art

Недавно я прочитала эту речь в сборнике эссе Нила Геймана и видимо она мне попалась в правильное время и в правильном месте, потому что помогла потихоньку начать выползать из творческой ямы. А высказывание про три типа людей вообще гениально, по-моему. Поэтому решила тут поделиться, если вдруг кто не видел.

Прогресс с рукой

В четверг у меня был последний визит к физиотерапевту. Мне сказали, что можно больше не приходить, но нужно самостоятельно разминать руку. Я под это дело купила себе набор легких гантелек. Рука сгибается и разгибается полностью нормально, почти без дискомфорта. Дискомфорт появляется если ее разогнуть до предела или если как-то не так двинуть локтем. Но с каждой серией упражнений этот дискомфорт уменьшается, так что нужно потихоньку продолжать и не забывать делать упражнения.
На следующей неделе попробую вернуться на скалодром и посмотрю как пойдет. Пока что я думаю ходить туда два раза в неделю, а не три, как раньше. Я люблю скалолазание, но весь прошлый год у меня было ощущение, что я ничего не успеваю. Поэтому думаю, что нужно как-то передвинуть тренировки во времени, чтобы не было этой задерганности.
Я сегодня познакомилась с соседкой через улицу. Приехала домой с работы и она меня спросила, как я в subdivision заезжала, потому что с северного въезда все было перекрыто, а я и не знала, потому что всегда заезжаю с юга. Оказывается, там полиция преследовала грабителя, преследуемый врезался в столб, машина загорелась, а от нее загорелась трава у маленького аэропорта, который прямо рядом с нами. В новостях пишут, что вроде как всё в итоге обошлось и все живы. В общем, поболтали с соседкой пару минут, приятная тетенька. Как оказалось, это было только начало вечерних событий.
Через два часа я услышала сигналы пожарных машин и увидела мигалки. Оказалось, что у нас на улице начался небольшой пожар буквально через три дома от нас. Приехало десять пожарных машин, полиция с дроном, вроде как все потушили и без пострадавших обошлось. Пока я стояла и на все это смотрела, услышала русскую речь, познакомилась с двумя русскими дядьками, которые живут на моей улице. Почти три года в этом доме живем, а я понятия не имела, что на моей улице живут русские, кроме меня! Если бы не пожар, то и дальше бы не знала. Так что вечер внезапно получился насыщенный.

С новым годом!

Вот такую статистику ЖЖ показал:



Карточку с вашей статистикой вы можете получить здесь!


#2018


Всех с Новым Годом! Пусть в 2019 все будет замечательно!

Достижения 2018

Недавно увидела у marika_mi в инстаграме список для подготовки к новому году и там было несколько очень хороших пунктов про подведение итогов. В частности, записать как минимум 15 достижений. Мои достижения в 2018 году не были такими уж великими, но уж какие есть.
Read more...Collapse )
Я ещё записала и проанализировала неудачи года, но тут не буду их приводить. Главный вывод из неудач: нужно думать, прежде, чем что-то делать. Думать, слушать что говорят другие люди и не бояться спросить совета. Надеюсь, что и достижения, и набитые в этом году шишки помогут мне в будущем.

Адениумы 2018

Весной я довольно много писала про адениумы, но потом как-то закрутилась и особо не было времени показывать каждый цветочек. Поэтому я сейчас решила показать те цветы, которые меня в этом году больше всего порадовали. Всего их распустилось больше, чем на этих фотографиях и  многие из показанных тут адениумов цвели не один раз, но я обычно фотографировала только первое цветение.
Коллаж и подробности про адениумы...Collapse )

С Рождеством!

Поздравляю всех, кто сегодня празднует! Пусть у вас будет уютная и теплая зима, желания сбываются и цели достигаются!

Мы традиционно съели слишком много еды за последние два дня, но я с утра сходила на пробежку, так что мне даже не очень стыдно. По дороге в Валдосту и обратно прослушали A Christmas Carol Чарльза Диккенса в очень хорошем исполнении Тима Карри. Ёлочка стоит нарядная с огоньками, на кухне лежат мандаринки, а в кружке у меня вкусный чай. Так что праздник удался, я считаю =)

Штоллен

В этом году я таки вспомнила, что надо к праздникам сделать штоллен, который мне периодически попадается на просторах рецепт (я имею в виду вот этот рецепт). Вспомнила я только в прошлое воскресенье, поэтому быстренько закупила ингридиенты и испекла (меня на выпечку сейчас очень вдохновляет Great British Baking Show, которое мы с Робертом начали смотреть на Нетфликсе). Я привыкла отмерять сухие ингридиенты по объему, а не по весу, поэтому тесто у меня было недостаточно густым и в итоге я его переложила в две продолговатые формы из фольги и так испекла. Вместо апельсиновых цукатов я взяла засахаренные фрукты из Trader Joes.
Было очень сложно удержаться от того, чтобы сразу же попробовать результат, поэтому я отрезала маленький кусочек и это было очень вкусно! Несмотря на то, что готовые штоллены манили меня своим безумным ароматом, я все-таки завернула их в фольгу и отставила в сторону. Один из них я открыла вчера, потому что у нас был праздничный ужин с нашей D&D компанией. После недели в прохладном месте, штоллен действительно поменял вкус и структуру в лучшую сторону. Сразу после выпечки во вкусе как-то чувствовалась маслянность, а после созревания в течении недели он стал плотнее и равномернее по вкусу. К сожалению, я вчерашний штоллен не сфотографировала, потому что его очень быстро съели, но у меня есть ещё один, который я открою на новый год и тогда постараюсь выложить.

Aquaman

Я вчера воспользовалась тем, что Amazon Prime позволял купить билет на кино про красивого-мускулистого Джейсона Момоа в роли водяного мужика на неделю раньше официальной премьеры. Ну что сказать, Джейсон Момоа красивый, плывет останавливать войну на зеленом морском коне и он единственный человек в этом фильме, кто радуется происходящему бреду. Николь Кидман с некоторых ракурсов выглядит поразительно молодо, так что не очень верится, что она мать главного героя, а ещё в сцене под дождем, когда все мокрые, она выходит такая вся классная с сухими волосами и в сухой шерстяной мантии. Эмбер Херд зачем-то весь фильм носит каблуки (очень важный предмет гардероба для подводной принцессы, которая на землю практически не выходит), но зато у нее в одной сцене поразительно красивое медузовское платье. Кино вообще очень красивое и с точки зрения спецэффектов и картинки сделано хорошо. Но по уровню сюжета это примерно как если бы у "Принца Персии" случился кроссовер с "Сэйлор Мун" (у Аквамена там даже есть практически анимешный момент с трансформацией в крутого короля). Я отлично провела время, потому что с одной стороны от меня сидел Роберт, а с другой - Настя, и мы ржали полфильма над особо бредовыми косяками. Так что это такое чисто развлекательное кино, где подразумевается, что зрители отключают мозг и наслаждаются красивой картинкой. Но если его не смотреть, то ничего в жизни от этого не потеряется.

Tags:

Моя травма вроде как потихоньку идет на улучшение (тьфу-тьфу через левое плечо, конечно). Физиотерапия - процесс не самый приятный, но она работает. Первым достижением было то, что я теперь могу руку полностью выпрямить, хотя в прямом положении ей все ещё некомфортно. Вторым, и более приятным достижением стало то, что я могу ей дотронуться до плеча, хотя это тоже пока некомфортно. Ну и самое главное - мне разрешили бегать и я уже два раза сходила на пробежку. Кстати, если кто есть в Strava, то добавляйтесь в друзья, меня можно найти вот тут. Я бегаю медленно, потому что в этом сезоне я решила следить за техникой и за пульсом, надеюсь, что в долгосрочной перспективе это будет для меня хорошо.
Пока что непонятно, когда я смогу вернуться на скалодром... Сегодня после пробежки попробовала отжаться во время растяжки и у меня не получилось. Я почти могу стоять в планке, но все равно заваливаюсь на правую сторону, потому что полностью вес на левую сторону как-то боязно переносить. В общем, буду узнавать у физиотерапевта. Но вообще, я довольна прогрессом, учитывая, что две недели рука была полностью обездвижена и ещё неделю я ей толком не шевелила.

Про свадьбу кузины.

На прошлой неделе ничего не писала в ЖЖ, потому что я готовила речь двоюродной сестре на свадьбу. Она вышла замуж в это воскресенье и я проводила церемонию. По идее, церемонию должен проводить тот же человек, который официально заключает брак, то есть либо нотариус, либо священник, но они сходили и расписались ещё пару месяцев назад, а в воскресенье была церемония. Тут народ очень сильно разделяет церемониальный аспект женитьбы и официальный, чего я до сих пор не понимаю, потому что у меня в голове всегда было, что если с точки зрения государства вы женаты, то церемонии - это так, для души. Но американцы считают, что если не было церемонии с гостями и всем прочим, то считай и не женаты. Я эту логику отчаялась постичь, но когда Алена мне позвонила и попросила провести свадьбу, то я, конечно, согласилась. Речь у меня была довольно небольшая, но я намучилась ее писать, потому что все выходило в стиле тетеньки из ЗАГСа, а мне хотелось, чтобы было тепло, светло и персонально. В итоге это все кончилось абсолютным затыком с истерикой, когда я плакала Роберту весь вечер, какая я бездарность и ничего не умею. Но потом я, конечно, успокоилась и написала все. Получилось довольно неплохо, на мой взгляд. Надо скинуть видео с камеры и выложить его куда-нибудь.
К беспокойству по поводу речи добавилось беспокойство по поводу внешнего вида, потому что я заказала платье с eshakti, а они находятся в Индии. Платье я заказала в начале ноября, но отправили они его только 25 числа и оно застряло на таможне в Дели. В субботу утром оно прилетело-таки на наши берега, но, к сожалению, не в Джексонвилль, а в Цинцинатти. Там склад, видимо, не работал на выходных, потому что платье так и пролежало до сегодняшнего дня, когда оно ко мне-таки прилетело, но уже было поздно. В итоге я в субботу вынужденно пошла шоппиться. Купила серую блузку и надела с красной юбкой, зеленым поясом и красным шарфом, вышло довольно интересно. С утра перед свадьбой я пошла в парикмахерскую делать прическу. Девочка там мне красиво накрутила волосы, но перед этим их зачем-то выпрямила. В итоге все красивые кудряхи через час распрямились и прическа выглядела мило, но совершенно не на те деньги, что я на нее потратила. Я не понимаю ничего в парикмахерском искусстве, но вот зачем она волосы выпрямила перед завивкой? У меня сами по себе волосы волнисто-кудрявые и я не очень понимаю, почему они так быстро выпрямились.
Но это все неважно, потому что Алену мы успешно выдали замуж и даже поплясали с родственниками под "Бухгалтер, милый мой бухгалтер" под несколько удивленные взгляды присутствовавших со стороны жениха американцев =)

Ocala National Forest

Мы съездили в Окалу на два дня, побродили по лесу. Видели медвежьи следы, речку с аллигатором, коровью купалку, старое кладбище, большого жука, много грибов и бесконечные заросли серенои. Я взяла у коллеги GoPro, чтобы попробовать поснимать и результат меня очень порадовал. Помимо фото я наснимала видео, но их надо стабилизировать и обработать ещё.
Самое интересное в этом лесу - это то, что трейлы в его пределах совершенно разные. St Francis trail шел по типичным мокроватым заросшим флоридским джунглям, с ручейками и болотами вокруг. Yearling Trail был песочно-глинистым среди сосен и с довольно небольшим количеством кустов вокруг. Salt Springs Observation trail шел по среднему такому лесу, с кучей сосновых иголок на тропе. Всего за два дня мы прошли около 16 миль (примерно 25 с половиной километров), что по нашим меркам не так много, но мы изначально задумывали этот поход как расслабляющее путешествие (собственно, потому и поехали именно в Окалу, что это всего в полутора часах от Джексонвилля.
Медведей мы опять не встретили, хотя когда мы парковались у первого трейла, оттуда вышла девочка и рассказала, что дважды видела медведя за утро. Но она, скорее всего, шла там очень рано, а к тому времени как мы добрались до того места, где она видела медведя, было уже 11 утра, жарко и где-то вдалеке шумели собаки. Эти собаки, кстати, были там с охотником и после обеда мы их встретили. Собаки около нас где-то с полчаса крутились, но потом поняли, что мы с ними охотиться не пойдем и убежали искать хозяина. Охотника мы тоже видели: он сидел у дерева со своей винтовкой и каким-то GPS-девайсом, где он отслеживал своих собак (у них были какие-то специальные ошейники). На второй день мы пошли на Yearling trail, про который многие на tripadvisor пишут, что там тоже медведи, но видели только медвежьи следы на пески и много отходов медвежьей жизнедеятельности. В тех местах, где проходит Yearling trail, когда-то жили переселенцы со своими полями и фермами и там до сих пор сохранилось их кладбище, кусок забора возле одного из домов и купалка для коров. Ещё там был овраг, в котором переселенцы брали свежую воду. Меня очень тянуло туда спуститься, но у меня рука все ещё в слинге и двигать я ей полноценно не могу, так что мы не стали рисковать. Про этих самых переселенцев в 1940х годах была написана книга и снят фильм с Грегори Пеком, который так и называется The Yearling (по-русски фильм называется "Олененок", потому что там речь идет о годовалом олененке). Теперь надо найти и посмотреть этот фильм.
Ну и немного фотографий под катом.
Read more...Collapse )

Шину сняли!!!

Доктор сказал, что все заживает нормально, так что с меня сняли шину и отправили на физиотерапию! После возвращения от доктора мы с Робертом проехались до ближайшей заправки, потому что у меня на машине горел индикатор, что нужно шины подкачать. Так что я удостоверилась, что могу водить нормально. Синяк и отек с руки почти сошли, но полностью согнуть и разогнуть я ее пока что не могу, так что надеюсь, что физиотерапия поможет.

Про расхламление.

Так как работала из дома всю неделю, то решила в прокрастирнационных перерывах разобрать шкаф с одеждой немного. Переложила летние вещи в комод, вытащила из комода часть осенних свитеров. Совсем теплые вытащу ближе к Рождеству. Заодно перебрала ящик с вещами "на похудеть", решила, что два платья, топ и юбку я носить вряд ли буду, даже если похудею, отдала топ и одно из платьев подруге. Теперь нужно рассортировать кучку вещей "на отдачу", которые у меня в углу шкафа копятся с прошлой зимы.
Задумалась, существуют ли какие-нибудь приложения, чтобы отслеживать, что я ношу? Потому что у меня есть хорошие вещи, которые мне нравятся, но надеваю я их может раз или два в сезон. И вот было бы интересно посмотреть статистику, скажем, за зиму, как часто я ношу то или иное сочетание вещей, чтобы посмотреть, действительно ли мне нужны те вещи, которые по ощущениям мало носятся. Но надо сказать, за этот год я прилично расхламила свой шкаф, потому что в марте мы с подругой-стилистом здорово все в нем перетрясли и она мне показала очень хорошие сочетания нарядов, о которых я раньше не задумывалась. И все равно периодически меня накрывает ощущением, что нечего носить. Так что мне нужна какая-то система учета одежды.

Chilling Adventures of Sabrina

Мы тут досмотрели новую "Сабрину" и я очень впечатлилась. Уже взяла комикс в библиотеке почитать, но пока что не начала. А кто ещё уже досмотрел? Как вам? Какая серия больше всего понравилась? Хильда или Зельда?
Пара строк моих впечатлений с небольшими спойлерамиCollapse )
За выходные локоть распух и на нем появился огромный синяк. Cходила к ортопеду. Доктор пощупал и подвигал все и вынес вердикт, что там скорее всего надорвана связка. Так что на руку наложили шину и мне теперь с ней ходить до 19 числа. Я уже страдаю, потому что с шиной нереально толком использовать клавиатуру левой рукой, ну и водить машину с этой фигней на руке теперь точно не получится. По поводу NaNoWriMo пока не знаю как пойдет. Возможно, получится использовать мою маленькую bluetooth клавиатуру в сочетании с планшетом. Сразу отпадает столько привычных занятий, что я прямо теряюсь. Пока что спасаюсь мантрой в голове, что все заживет и что это хотя бы не правая рука.
Соревнование по болдерингу сегодня началось очень хорошо: за первые полтора часа я залезла на восемь стенок разной сложности (все в пределах V1-V3 по моей оценке). Результат обещал быть довольно неплохим в моей категории. И тут я решила, что нужно залезть на стенку номер 13, потому что на номера 12 и 14 я уже залезла. Стенка была несложная технически, но там был traverse (то есть сам маршрут был довольно длинным) и сложный финиш, для которого надо было сильно дотянуться влево. Одна рука у меня была на финише, а второй я пыталась дотянуться до него, но я не догадалась, что надо было поменять позицию ног и в итоге полетела со стенки неожиданно, не успела скоординироваться и упала на выпрямленную левую руку. Первые минут десять у меня видно был шок, потому что немного звенело в ушах, но больно не было. Где-то в процессе мне принесли повязку-слинг и лед. Над локтем начало резко болеть. Роберт поехал домой, потому что страховочной карточки у меня с собой не было, а Эдриан повезла меня в urgent care. В первом месте, куда мы приехали, не было рентгена, поэтому пришлось ехать в другое место. Там рентген был и меня довольно быстро приняли. Поворачивать руку для снимков было очень больно, но я каким-то образом вытерпела. За это время локоть весь распух и каждое движение было довольно непростой задачей. Доктор посмотрела на снимки и сказала, что ничего не сломано и вероятнее всего, это растяжение. К тому времени за мной уже приехал Роберт и мы поехали домой, по дороге заехав в пабликс за едой и прописанным мне ибупрофеном на 800 миллиграм. Доктор направила меня к ортопеду, сказала, что в понедельник мне позвонят.
Ибупрофен уже начал действовать, так что я могу печатать обоими руками, если локоть лежит на столе. Водить с такой рукой я не могу, так что мы ждем, чтобы Эдриан заехала за Робертом и отвезла его к скалодрому, чтобы он забрал мою машинку оттуда. Я уже написала своей коллеге, что буду работать из дома какое-то время.
Я стараюсь не думать о том, что я могла бы сделать по-другому и думаю об этом в ключе "что я буду делать, когда все заживет и я вернусь на скалодром". Во-первых, на стенках, где финиш в стороне от всего остального, я буду смотреть на других, прежде чем лезть самой. Во-вторых, я не буду тянуться до финиша, если у меня нет плана как я буду падать, если промахнусь. В-третьих, на стенках где приходится заканчивать в висячем положении, я буду просить кого-нибудь, чтобы меня поспоттили. Но блин, мне так обидно сейчас, что придется сидеть дома и разбираться как жить с ограниченной мобильностью левой руки! Успокаивает то, что ничего не сломано и рано или поздно это все заживет.

NaNoWriMo прогресс

Пока что 1900 слов за два дня, но вчера у меня появилось ощущение прогресса. Вполне возможно, что к концу ноября у меня из разрозненных идей, раскиданных по блокнотам и файликам, появится-таки несколько черновиков рассказов, которые можно будет привести в человеческий вид.
Пишу я в Dabble, потому что у них в честь нано есть бесплатный триал на месяц. Не знаю, готова ли я за это дело буду платить, надо будет объективно оценить, насколько много я буду писать вне нанораймо. Но пока что очень удобно, и радует, что есть доступ как с десктопа, так и из браузера, и синхронизация с официальным сайтом. Ещё они вроде как работают над мобильной версией. Так что посмотрим.
Если что, то у нас с ullianika и bulgakovatodays есть чатик про NaNoWriMo в телеграме. Там мы обсуждаем наш прогресс и прочие животрепещущие писательские вопросы. Если кто-то ещё участвует в Нано и хочет присоединиться к теплой компании, то пишите и я отправлю вам ссылку.

Profile

сова
anggva_ubervald
anggva_ubervald

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com